最初に料理を取り分ける時のマナー
宴会などで中華のコース料理を食べることになった時、円卓のマナーを知っていると戸惑うことなく料理を楽しめます。
目上の方が同席する場合もあるので、失礼のないように知っておきましょう。
まず、円卓を回す時は時計回りだと覚えておいてください。 “これをやると失礼？中華料理の円卓マナーをマスターしよう” の続きを読む
宴会の中華コースで外せない主菜をチェック
外せない定番メニュー
宴会で中華料理のコースを選んだ時の主菜には、お店の側として定番の王道メニューを用意してあるのが基本ですが、選べる場合にも外したくない鉄板メニューがあります。
中華料理にあまりなじみのない方でも知っているメニューが登場するほうが安心感もあり、知らないメニューばかり並ぶより場も盛り上がります。 “宴会の中華コースで外せない主菜をチェック” の続きを読む
多彩に選べる中華料理コースで魅力の主食
幅広い世代に人気でシェアもできるチャーハン
中華料理のコースでコースの最後のほうに供される主食にはお店によって様々なタイプが用意されているとともに、いくつかの種類の中から全体として指定ができたり、参加者が個別に選べるスタイルも用意されています。
シェアできるメニューの一押しはチャーハンで、チャーハンの種類も複数の中から選べるお店が多くなっています。 “多彩に選べる中華料理コースで魅力の主食” の続きを読む